【横浜市磯子区】磯子区発祥！家系の名店巡り Part4: 家系ラーメン王道 王道之印
【横浜市磯子区】磯子区発祥！家系の名店巡り Part3: 千家 根岸店
さて、まだまだ磯子区発祥の家系ラーメンを紹介するシリーズを続けます。吉村家免許皆伝のお店と、免許皆伝ではないけれど、吉村家修行して独立したお店が狭義の家系の定義です。それに加えて、壱六家や千家といった、昔から横浜で愛されている独立店を加えて広義の家系となります。そういう意味では本日紹介するのは狭義の家系のお店。
王道之印は吉村家免許皆伝の環二家の流れを汲むお店です。
内容はオーソドックスかつシンプル。昔ながらの家系ラーメンが楽しめます。家系は、吉村家含めこども用の椅子がおいてあったりと、家族に優しいのがその特徴の一つですが、こちらのお店も店内が広くテーブル席も多いためファミリーで楽しめます。また、これまでに紹介したラーメン屋さんの中で唯一駐車場があります。これは嬉しい。お店の並びは入れ替え制です。並び方、入店の仕方もお店により特色があるのが家系ラーメンの面白いところです。
家系ラーメン王道 王道之印
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