【横浜市磯子区】ゆずの青春の味！家系ラーメン壱六家に行きました！
磯子区は日本の音楽シーンとも縁の深い土地で、古くは美空ひばり、あるいはゴダイゴのミッキー吉野、そして最近ではフォークデュオ ゆずの故郷として知られています。
磯子区は、また、横浜家系ラーメン発祥の街でもあります。かつては家系総本山吉村家が杉田駅の近くにあり、現在は吉村家直系の杉田家があります。
そんな磯子区の誇る、音楽とラーメンが出会うのがココ。磯子区森にあるラーメン壱六家です。家系のなかでも、一つのジャンルになっている壱系の総本山にして、ゆずのお二人が足繁く通うお店です。
JR根岸線、磯子駅から徒歩すぐ、国道16号沿いにあるお店で、私も大好きで定期的に通う家系ラーメンです。ここで修業して独立し店名に「壱」をつけた店が増えた事から、家系の中でも壱系と呼ばれています。特徴は、醤油感が全面にくる吉村家直系とは異なり、クリーミーさが売り。うずらの卵が入っているのも特徴ですね。
店内にはゆずの二人の足跡が所狭しと残されています。
来店の度に新しいサインを置いていってくれる様なので、ファンである”ゆずっ子”達にとっては二人を身近に感じられるスポットでもあります。
ゆずの息吹を感じながらラーメンが出てくるのを待ちます。
出てきたラーメンはクリーミーな豚骨スープ！クリーミーさと醤油感のバランスがさすが壱系の総本山ですね。
筆者はこのネギラーメン(醤油)を毎回注文してしまいます。チョイ辛の山盛りネギが食欲をそそります！醤油以外にも塩と味噌が選べ、トッピングも色々あります。
もちろん、他の家系ラーメンと同じく、麺の硬さ、濃さ、油の量を好みで注文できます。
月に一度は必ず食べたくなる味！このスープをすする幸せ！！磯子に住んでて、良かった～！と思う瞬間です。
カウンターの一番奥の二席はゆずのお二人、岩沢さんの｢岩｣と北川さんの｢北｣と書かれた専用席になっています。もちろん普段は誰でも座れますよ！
最近も岩沢さんがご来店されたようで、お店のInstagramに新しいサインが載っていました！
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ラーメンも地元の人気者の息吹も、両方楽しめる壱六家さん！磯子を元気にするお店！オススメです！
ラーメン壱六家 磯子本店はこちら
